لپه اعلاء دیدگاه
لپه اعلاء دیدگاه دانه‌های جدا شده، پوست کنده و خشک شدهٔ حبوبات را لپه گویند. لپه معمولی در ایران با نام دال‌تور در افغانستان، که از نخود کفتری (با نام علمی Cajanus) تهیه می‌شود. (لپه اعلاء دیدگاه) البته از دانه گیاهان دیگری چون نخود فرنگی لپه‌ای با نام انگلیسی، از نخود معمولی لپه زرد با…